Phare d’Eckmühl vous propose des sardines issues d’une pêche responsable. Pêchées en Bretagne ou en Cornouailles anglaises, elles sont riches en bienfaits nutritionnels comme les omégas 3, vitamines D et B12. Elles sont ensuite délicatement cuites à la vapeur afin de préserver leurs qualités nutritionnelles et leur texture. Les sardines sont exclusivement pêchées à la bolinche, une technique traditionnelle utilisant un filet tournant, évitant ainsi tout contact avec les fonds marins et contribuant à la préservation de la ressource.
La vitamine B12 contribue au fonctionnement normal du système nerveux. À consommer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie sain.